مغز گردو را در تابه بو بدهيد تا پوستش گرفته بشود . بايد مواظب باشيد گردو ها نسوزد . چه در اين‌صورت مزه اش تلخ خواهد شد . ...
آشپز مهدی یگانه راد
هر كدام از سيب ها را به 16 قسمت مساوي تقسيم كرده، يك كاغذ روغني درون سيني فر گذاشته سيب ها را در آن بچينيد و در طبقه وس ...
آشپز فاطمه خانزاده
ابتدا 3/4 ميزان آب را داخل ظرف مي ريزيم و به آن شكر، نمك، دارچين، وانيل و يك عدد تخم مرغ را اضافه مي كنيم. مواد را هم مي ...
آشپز امیر طالبی
* فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. داخل قالب‌های مافین کاغذ مخصوص کیک یزدی یا مافین بگذارید. * روغن و شکر را ...
آشپز فاطمه خانزاده
1. شير، نمك، روغن، زردچوبه و تخم مرغ را مخلوط كنيد و آرد و مايه خمير( خمير ترش) را به آن اضافه كنيد. توجه داشته باشيد كه ...
آشپز امیر طالبی
شكر و كره را با همزن بزنيد تا كاملاً پوك شود و سپس گلاب را اضافه كنيد. آرد سفيدي را كه از قبل سه بار الك كرده ايد به تدر ...
آشپز امیر طالبی
1. آب گرم با دماي( 39 ـ 37) درجه سانتي‌گراد و شکر را در ظرف کوچکي با هم مخلوط مي‌کنيم، سپس پودر خمير ترش را به آن افزوده ...
آشپز امیر طالبی
آب و کره را در قابلمه‌ي کوچکي مي‌ريزيم (کف قابلمه نازک نباشد) و روي حرارت متوسط قرار مي‌دهيم تا کره در آب ذوب شود و يک ج ...
آشپز امیر طالبی
كره، پنير خامه اي و شكر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود و به شكل كرم درآيد. آرد الك شده را به اين مواد اضافه كن ...
آشپز pegah
آرد را در ظرف گودي بريزيد و نمك، رازيانه و شكر را با آن آرد مخلوط كنيد. وسط آرد را گود كنيد و تخم مرغ، شير و زعفران را د ...
آشپز امیر طالبی
1. ابتدا آرد، مواد تست، مايه خمير و نمک را با هم مخلوط مي کنيم. سپس آب را کم کم اضافه مي کنيم تا خمير با چسبندگي مناسب ب ...
آشپز امیر طالبی
كره و اسانس وانيل، شكر و پودر جوز هندي را در ظرفي با همزن مي‌زنيم. سپس تخم‌مرغ را به آن افزوده و پس از مخلوط شدن آن آب پ ...
آشپز امیر طالبی
روغن جامد، پودر قند، وانيل و زرده تخم‌مرغ را در كاسه‌اي بريزيد و بزنيد تا كِرمي لطيف به دست آيد؛ آرد را روي مايه الك كني ...
آشپز امیر طالبی
پودر شكر و روغن و هل را با يكديگر مخلوط كرده با همزن خوب بزنيد. بعد تخم‌مرغ را اضافه كرده به هم زدن ادامه دهيد. آرد را ك ...
آشپز امیر طالبی
1. روغن را با پودر قند کاملا بزنيد تا حجم آن دو برابر شود. بعد سفيده تخم‌مرغ و سپس زرده را اضافه كنيد. 2. هل را اضافه كن ...
آشپز امیر طالبی
1. کره يا روغن جامد را با پودر قند کاملا بزنيد. بعد تخم مرغ را به آن اضافه كنيد. سپس آرد برنج و در صورت نياز براي تنظيم ...
آشپز امیر طالبی
1. كره را چند ساعت قبل، از يخچال بيرون بگذاريد تا نرم شود. سيني شيريني‌پزي را چرب كنيد و آرد بپاشيد. كره نرم شده را در ظ ...
آشپز امیر طالبی
زرده تخم‌مرغ، پودر قند و وانيل را در ظرفي بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا به رنگ زرد بسيار كم‌رنگ درآيد و مايه غليظ و كشد ...
آشپز امیر طالبیدرباره ما | تماس با ما | تمامی حقوق این وبسایت متعلق به شرکت آماده لذیذ است.
