تعداد دستور پخت: 113

خوراک گوشت تند

خوراک گوشت تند

این غذای لذیذ زمستانی مخلوطی از مواد غذایی مورد مصرف روزانه شما است بنابراین احتمالا برای تهیه مواد مورد نیاز احتیاجی ند ...

author آشپز روشنک
پاتاتاس براواس، خشم

پاتاتاس براواس، خشم

1. فر را روی حرارت 200 د رجه سانتیگراد داغ کنید. 2. نیمی از روغن را در یک تابه داغ کنيد. 3. سیب‌زمینی‌ها را 10 دقیقه در ...

امپاندا، نان مغزدار

امپاندا، نان مغزدار

1. آرد را در یک کاسه بزرگ به همراه نصف قاشق چای‌خوری نمک، الک کنيد. کره را اضافه کنید. 2. با نوک انگشتان مواد را با هم م ...

تخم مرغ مخصوص

تخم مرغ مخصوص

ابتدا در یک تابه مناسب روغن زیتون را ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس گوجه فرنگی های رنده یا خرد شده را به آن اضافه ...

author آشپز نرگس
کتلت مغزدار

کتلت مغزدار

طرز تهیه مایه میانی : اول پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم و سپس گوشت را به ان اضافه می کنیم وتفت می دهیم بعد رب را به آن ...

author آشپز ونوشه
کیش گوشت و اسفناج

کیش گوشت و اسفناج

1. سیب‌زمینی‌ها را بپزید. کاملا له کنید. 2. شیر، کره، نمک و فلفل را اضافه کنید. خوب هم بزنید. 3. به خمیر سیب‌زمینی می‌تو ...

كتلت ماهى كنجدى

كتلت ماهى كنجدى

1. سیب‌زمینی‌ها را پوست بكنيد. چهارقاچ كنید. 2. با 2 پیمانه آب سرد روی شعله زیاد بگذارید. از زمانی‌ كه آب به جوش آمد، 15 ...

كدو ورقه

كدو ورقه

1. کدو را حلقه حلقه و بعد سرخ کنید. 2. کدو را با آب گوجه‌فرنگی و نمک و کره بپزید. آن قدر صبر کنید تا آب گوجه‌فرنگی تبخير ...

کوفته هویج

کوفته هویج

گوشت را با هویج و پیاز رنده شد مخلوط کنید و به آن نمک و زردچوبه و ادویه و یک قاشق آرد اضافه کنید.خوب ورز دهید و با گردو ...

author آشپز pegah
کمه‌جوش غذای سبزواری

کمه‌جوش غذای سبزواری

1. گوجه‌فرنگی را با پوست خرد كنيد. گوجه را بپزيد. بعد با گوشت‌کوب‌برقی یا مخلوط‌کن به حالت پوره در آوريد. 2. ماست را در ...

author آشپز ونوشه
یتیمچه بادمجان

یتیمچه بادمجان

1. بادمجان‌ها را پوست بگیرید، حلقه كنيد. روی آن نمک بریزید تا تلخی آن گرفته شود. نیم ساعت بعد بادمجان‌ها را بشویید. 2. پ ...

author آشپز محمد
نان پفکی

نان پفکی

1. ابتدا كره و آب را داخل ظرفي مناسب كه بهتر است كف آن ضخيم باشد ريخته و روي حرارت ملايم مي‌گذاريم تا كره ذوب شود و آب ب ...

author آشپز Maedeh Najafi
کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی

1. سیب زمینی و پیاز را خرد کرده سیب زمینی و پیاز خرد شده را در یک صافی رد می کنیم تا آب آن خارج شود ولایه نشاسته بوجود آ ...

author آشپز نیکو
اسفناج ترش

اسفناج ترش

1-شعله اجاق را در 400 ° F تنظیم می کنیم .روغن زیتون را در قابله می ریزیم سیر را اضافه کرده و 1 دقیقه می گذارید تامعطرشود ...

author آشپز نیکو
کره سبزیجات

کره سبزیجات

1- کره را در دمای اتاق میگذاریم تا کمی نرم شود. 2- بعد از آن سبزیجات و سیر(کاملا له کنید) را به اندازه های ریز خرد میکنی ...

غذای هندی پاكورای  پنیر

غذای هندی پاكورای پنیر

1. پنیر را به شكل مكعب‌های كوچك و ضخیم تقسیم كنید. 2. پودر فلفل قرمز و انبه را روی قطعات پنیر بپاشید. 3. درون یك كاسه، آ ...

شيشه ناز

شيشه ناز

1.گوشت را به صورت قيمه خرد کرده و با کمي روغن سرخ کنيد و با پياز و زردچوبه بپزيد. 2.گردو، کنجد و دانه انار را آسياب کرده ...

گل بادمجان

گل بادمجان

1. بادمجان‌ها را پوست گرفته و از طول به 3 قسمت تقسیم کنید. 2. روی هر بادمجان نمک پاشیده بگذارید به مدت 1 ساعت بماند. 3. ...

author آشپز nasim tansaz