تعداد دستور پخت: 113

كوفته ایتالیایی

كوفته ایتالیایی

ابتدا پیاز های خرد شده را کمی در روغن تفت می دهید تا نرم شود سپس ریحان و گوجه رنده شده و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنی ...

کلم بروکلی باقارچ

کلم بروکلی باقارچ

طرزتهیه: پیاز و قارچ و ذرت را درروغن تفت می دهیم کمی که تغییررنگ داد نمک و فلفل می زنیم. کلم بروکلی را که قبلاً در آب و ...

کوفته سبزی شیراز

کوفته سبزی شیراز

طرز تهيه: گوشت را با پياز چرخ کرده و نخود را که از قبل در آب خيس کرده اند با گوشت چرخ کرده دوباره چرخ می کنند . يک ليوان ...

گلوله سیب زمینی

گلوله سیب زمینی

طرز تهيه: ورقه هاي ژامبون را نگيني خرد كنيد. سير و فلفل كبابي را هم بسيار ريز خرد كنيد و با روغن زيتون كمي تفت دهيد. ژام ...

author آشپز AZADEHASAYESH
رولت سیب زمینی

رولت سیب زمینی

ابتدا گوشت را با يك پياز ريز شده تفت ميديهم بعد زردچوبه ميزنيم قارچ و فلفل رو اضافه ميكنيم رب رو ميزنيم و بقیه سيزيجات ر ...

author آشپز AZADEHASAYESH
شاورما گوشت

شاورما گوشت

1. گوشت را به شکل خلال نازک( ژولين) برش دهيد. 2. همه مواد لازم را با هم مخلوط کنيد و گوشت را به مدت 24 ساعت در اين مايه ...

author آشپز ونوشه
پیتی

پیتی

پیتی یک نوع خوراک دل و جگر سیب زمینی ها رو سرخ کنید بزارید کنار پیازها رو بریزی تو ماهیتابه تفت بدید تا نرم بشن.جگرهای خ ...

author آشپز ونوشه
کتلت عربی

کتلت عربی

1. ابتدا نخودها را پخته و چرخ مي‌كنيم. 2. بعد فلفل‌دلمه‌اي، پياز، سيب‌زميني پخته را چرخ و آب آن را مي‌گيريم. 3. نمك و فل ...

author آشپز AZADEHASAYESH
فلافل ماهی

فلافل ماهی

1. ابتدا ماهی، نخود خیس خورده از روز قبل را چرخ کرده، پیاز رنده شده، سیر له شده و گشنیز کاملا ساطوری شده را با هم مخلوط ...

author آشپز ونوشه
مرغابی با آلو

مرغابی با آلو

ابتدا مرغابی را تکه کرده نمک ،فلفل سیاه و قرمز ،کمی‌ پودر هل،۱ قاشق دارچین،خیلی‌ کم زیره،کمی‌ پودر زنجبیل،۱ عدد پیاز ران ...

author آشپز ونوشه
مرغ درسته بریان

مرغ درسته بریان

اول مرغ رو با گرام ماسالا ( که از روی دستور تهیه گرام ماسالای سایت سفره خونه درستش کردم) و پودر پاپریکا و نمک و فلفل و س ...

پولنتا پنیربا سس

پولنتا پنیربا سس

1. بلغور ذرت تا 5 دقیقه در آب جوشانده و سپس با کمی نمک و فلفل و آویشن و رزماری با حرارت ملایم بپزید. 2. فلفل قرمز و کره ...

کوفته لوبیا سفید

کوفته لوبیا سفید

لوبیا سفید را از شب قبل خیس می‌كنیم. بعد با كمی آب آن را می‌پزیم تا بخوبی نرم شود. سپس آب آن را گرفته و لوبیا را به صور ...

author آشپز فهیمه
اونیگیری(کوفته برنج)

اونیگیری(کوفته برنج)

این یک غذای ژاپنی است غذاهای ژاپنی احتیاج به دقت بالا دارند برای پختن برای همین برای اینکه کسی غذایی تا بحال نپخته باشد ...

کوفته برنجی

کوفته برنجی

لپه‌ها را بشویید و با 2 لیوان آب و اندکی نمک روی شعله گاز قرار داده و اجازه دهید به مدت نیم ساعت بجوشد، سپس آنها را آبکش ...

اسنک

اسنک

کالباس و فلفل دلمه اي رو خرد نماييد و در يک ظرف عميق بريزيد، نمک و آويشن و فلفل شويد و پودر سير را اضافه کنيد. به مقدار ...

author آشپز سمیرا م
کوفته برنجی

کوفته برنجی

برنج را با دو لیوان آب و نمک و زردچوبه روی حرارت کم بگذارید تا زمانیکه کاملاْ آب برنج جوش رود و برنج نرم شود اگر برنج را ...

خوراک کدو و دال عدس

خوراک کدو و دال عدس

طرز تهیه: سیب زمینی و کدوها را نگینی ریزخورد کنید و به همراه دال عدس و گوجه فرنگی و خرده برنجها با آب لازم مخلوط کرده، ن ...