تعداد دستور پخت: 2065

مرغ با رویه نارگیلی

مرغ با رویه نارگیلی

1. پودر نارگیل را در کاسه ریخته و 5 قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه استراحت دهید تا خیس بخورد. 2. یک ...

author آشپز مریم ق
فلافل پنیر

فلافل پنیر

ابتدا پنیر محلی را به تکه های ضخیم چهارگوش برش بزنید. آرد نخود، جوش شیرین، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و آب را به مقد ...

بریانی پلو

بریانی پلو

1. پیاز را تفت داده و پس از طلائی شدن فیله مرغ را اضافه کنید. 2. بعد از 5 دقیقه تفت دادن عصاره سیر الیت، زنجبیل تازه، مق ...

جوجه کباب تندوری

جوجه کباب تندوری

1. سینه‌های مرغ را به قطعات مکبی 2/5 سانتی متری خرد کرده سپس آب‌لیمو، رب تندوری، ماست، عصاره سیرالیت، فلفل را به آن اضاف ...

کباب سبزیجات

کباب سبزیجات

1. سبزیجاتی چون بادمجان، کدو، گل کلم، که جزء سبزیجات سخت هستند را به مدت 5 الی7دقیقه کملا بخار دهید(فقط به اندازه ای که ...

فلافل کنجدی

فلافل کنجدی

1. نخود را دو مرتبه چرخ کرده سپس پیاز رنده شده، ادویه، سس تند، نمک و در انتها تخم‌مرغ را اضافه ومخلوط کنید تا یکدست شوند ...

خورش مرغ پاکستانی

خورش مرغ پاکستانی

1.هرگونه چربی را از سینه مرغ گرفته و آن‌را به قطعات متوسط خرد کنید. 2.در یک کاسه متوسط رب گوجه‌فرنگی، شنبلیله، رازیانه، ...

author آشپز مریم ق
ناسی گورنگ

ناسی گورنگ

1. پیاز خلالی شده را در تابه مناسبی ریخته، روغن را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز نرم شود. 2. سینه مرغ را باریک و بلند بر ...

author آشپز مریم ق
سینه مرغ با کالباس

سینه مرغ با کالباس

1. فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد یا 400 درجه فارنهایت روشن کنید. فیله مرغ را بین دو پلاستیک قرار داده و با وردنه یا ...

author آشپز مریم ق
مرغ گردوئی با برنج

مرغ گردوئی با برنج

1. فر را با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. گردوها را روی کاغذ روغنی ریخته و برای 10 دقیقه در فر قرار دهید. 2.در یک ...

author آشپز مریم ق
کوبلر مرغ

کوبلر مرغ

1. فر را با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد یا 400 درجه فارنهایت روشن کنید. 2. روغن را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار ده ...

author آشپز مریم ق
بال مرغ سیاه

بال مرغ سیاه

1.بال مرغ را تمیز کرده، قسمت بال کوچک را از آن جدا کرده و بال را دو قسمت کنید. 2. مابقی مواد لازم را بجز کره با یکدیگر م ...

author آشپز مریم ق
گراتین گل کلم و بروکلی

گراتین گل کلم و بروکلی

1. گل کلم و بروکلی را بصورت گل‌های کوچک در آورید و در آبی که مقداری نمک زده‌اید حدود 10 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید ...

author آشپز مریم ق
میگو سوخاری

میگو سوخاری

آرد، شیر، ماالشعیر، فلفل، عصاره سیر الیت و عصاره زعفران الیت را آب کرده الیت را باهم مخلوط کنید تا یک خمیر ماست مانند به ...

برنج چینی

برنج چینی

1. برنج را آبکش کنید. 2. بعد از آبکش کردن، آب سرد روی برنج بریزید و کنار بگذارید. 3. سبزی ها را با روغن در قابلمه ای بزر ...

آلبالو پلو

آلبالو پلو

1. ابتدا سر و دم آلبالو‌ها را کنده و هسته آن‌ها را در مي‌آوریم و لا به لای آن‌ها شکر می‌ریزیم و می‌گذاریم روی حرارت ملای ...

میگو‌ پلو اسپانیایی

میگو‌ پلو اسپانیایی

1. تابه كوچكی آماده كرده و پس از ریختن روغن داخل آن و قراردادن روی شعله اجاق‌گاز، پیاز و كرفس خردشده را در آن سرخ كنید. ...

لازانیا با کدو تنبل

لازانیا با کدو تنبل

1. در یک قابلمه کوچک قارچ، پیاز و یک چهارم نمک را با روغن مخلوط کرده و بگذارید تا سرخ شوند. 2. حالا این مایع را کنار بگذ ...