تعداد دستور پخت: 114

خوراک قفقازی

خوراک قفقازی

1. همه سبزیجات رو خلالی خرد کنید و جدا جدا سرخشون کنید. همه رو تو یه ظرف بریزید بذارید کنار. 2. گوشت رو با پیاز رنده شده ...

author آشپز ونوشه
خوراک سنگدان مرغ

خوراک سنگدان مرغ

1. پیاز رو خرد کردم و با کمی روغن تفت دادم سبک که شد. زرچوبه زدم و سنگدون‌های خردشده رو توش ریختم و تفت دادم تا تغییر رن ...

author آشپز ونوشه
خوراک سرگنجشکی

خوراک سرگنجشکی

1. پیاز متوسط رو رنده می‌کنیم و آبش رو می‌گیریم و با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه حسابی ورز می‌دیم. 2. بعد به اندا ...

author آشپز ونوشه
خوراک گوشت و حبوبات

خوراک گوشت و حبوبات

1. ابتدا گوشت و لوبیا و ماش را با هم آب‌پز می‌کنیم. در حین پختن آن، پیاز را خرد کرده و تفت می‌دهیم و به مواد اضافه می‌کن ...

author آشپز ونوشه
دال عدس به سبک جنوبی

دال عدس به سبک جنوبی

1. پیازها را خرد کرده و با روغن زیتون مولیناری در درون یک دیگ سرخ می‌کنیم تا طلایی شود. 2. رب گوجه به پیاز داغ اضافه می‌ ...

author آشپز ونوشه
بامیه با نخود

بامیه با نخود

1-قرار دادن تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ماهی تابه متوسط​​. 2-درب ظرف را برای حدود 10 دقیقه بر روی حرارت متوسط ​​کم قر ...

کدو عدس / کدو ترش

کدو عدس / کدو ترش

1-ماهی تابه متوسط​​، روغن سرخ کرده پیاز را با روغن زیتون است. در بالا، اضافه کردن تمام مواد استفاده شده در این دستور غذا ...

خوراك مغز گوساله

خوراك مغز گوساله

1. پرده نازکی روی مغز را پوشانده سعی کنید بدون این‌که به مغز آسیب برسد آن را جدا کنید. برای این کار در ظرفی آب سرد بریزی ...

استیک جگر

استیک جگر

1. سيب‌زميني را پخته و به شكل مكعب‌هاي ريز خرد كنيد. 2. تكه‌هاي جگر رابه قطر يك سانتي‌متر ببريد وبا كمي نمك و روغن و يك ...

خوراک جگر مرغ

خوراک جگر مرغ

رگ و ریشه جگر را می گیریم و آنرا خرد می نماییم. پیاز و گوجه فرنگی را نیز خرد می نماییم. کمی از روغن را کنار می گذاریم بق ...

author آشپز afsaneh
خوراک سبزیجات فرانسوی

خوراک سبزیجات فرانسوی

همه مواد را خرد کرده و با هم مخلوط کنید بجز گوجه فرنگی و کمی روی گاز حرارت دهید تا پخته شوند سپس باقی مواد را نیز به آن ...

author آشپز afsaneh
خوراک قارچ فرنگی

خوراک قارچ فرنگی

ابتدا سينه مرغ را به قطعات كوچك خرد كرده و آنها را تفت دهيد. قارچ‌ها را اسلايس كرده و تفت داده فلفل دلمه‌اي را هم به همر ...

خوراك بادمجان و زيتون

خوراك بادمجان و زيتون

1. بادنجان ها را مکعبی خرد کرده در روغن زیتون سرخ کرده کنار بگذارید. 2. فلفل دلمه ها را به صورت مکعبی خرد کرده سپس در ر ...

خوراک بادمجان

خوراک بادمجان

لپه را بعداز پاک کردن بشویید و در صافی بریزید . پیاز را ریز خرد کنید ودر روغن تفت دهید تا طلایی شود ، لپه را به پیاز اض ...

عصیده با خوراک بامیه

عصیده با خوراک بامیه

روش درست کردن: ابتدا مقدار کمی آب را به جوش می آوریم سپس آرد ذرت را به آن اضافه نموده و خوب بهم مبی زنیم تا شکل چسپنده ...

خوراک گوشت و لوبیا

خوراک گوشت و لوبیا

لوبیا سفید خشک در بسیاری از خورش ها و خوراک های ایتالیایی، اسپانبایی، فرانسوی و یونانی به چشم می خورد، به خصوص در غذاهای ...

خوراک مرغ با موز سرخ شده

خوراک مرغ با موز سرخ شده

آبلیمو ونمک وفلفل راروی تمام سطح تکه های ران وسینه مرغ بریزید، یک ساعت در یخچال قرار دهید .پیاز رنده شده را درروغن کمی ت ...

خوراک گوچ

خوراک گوچ

1. فر را روشن کنید. گوشت را به اندازه‌های دو تا سه سانتی‌متر ببرید. 2. لوبیاها را بشویید و با اندازه‌های درشت خرد کنید. ...