1. ماهی را از روغن آن جدا کرده و در کاسه مناسبی بریزید، سپس مابقی مواد لازم به جز روغن و کاهو را به آن اضافه کنید. 2.موا ...

آشپز مریم ق

1. فیله ماهی را در مخلوطی از پیاز خلالی شده، نمک و فلفل بخوابانید تا کمی مزه‌دار شود. 2.آرد، بکینگ پودر، نمک و فلفل را ب ...

آشپز مریم ق

1. فیله ماهی را پس از تمیز کردن با عصاره زعفران الیت ، نمک، فلفل، پیاز رنده یا خلال‌شده و 2 قاشق از آب‌لیمو مزه‌دار کرده ...

آشپز مریم ق

1. ماهی را پاک کنید و شکم آن را خالی کرده شسته و کنار می‌گذاریم تا به آب آن برود. 2. ماهی رانمک زده تا مزه‌دار شود پیاز ...

آشپز امیر طالبی

1. شیر ماهی را برش زده و در موادی که شامل زعفران، سماق، آب‌لیمو، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت می ...

آشپز وحیدرضا منتظری

1. پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم. 2. در این فاصله تمرهندی را در آب جوش قرار داده در ظرف را می‌بندیم و پس از 30د ...

آشپز امیر طالبی

1.سیب‌زمینی‌ها را به مدت 10 دقیقه در آب جوش پخته و سپس آبکش نمایید. 2.کره را در یک تابه آب کرده و پیاز را به مدت 3 تا 4 ...

آشپز مریم ق

1. ماهی را با آب‌لیمو، زردچوبه، سویا سس و سرکه خوب مزه‌دار کنید(به مدت ۱۵ تا ۲۰دقیقه). 2. سویا سس برای مزه‌دار کردن انوا ...

آشپز روح انگیز صمدی خانقاه

1. میگو‌ها را داخل زنجبیل، سیر، لیمو، پیاز رنده شده، جوز هندی و سویا سس مزه‌دار می‌کنیم. 2. سه ساعت باید زمان بدهیم تا م ...

آشپز ونوشه

آرد، شیر، ماالشعیر، فلفل، عصاره سیر الیت و عصاره زعفران الیت را آب کرده الیت را باهم مخلوط کنید تا یک خمیر ماست مانند به ...

آشپز امیر طالبی

1. برنج را با نمك چند ساعت قبل خيس كرده و سپس آبكش نماييد. برنج را كمي زنده‏ تر برداريد. ته قابلمه مقداري روغن آب كرده ب ...

آشپز ونوشه

1. پودر فلفل قرمز، سیر، نمک، بادیان، زردچوبه و ماست سفت را در کاسه مناسبی با یکدیگر مخلوط کنید. 2. فیله‌های ماهی را اضاف ...

آشپز مریم ق

1. سیب‌زمیني‌ها را شسته و بوسیله یک لوله باریک تو خالی مانند لوله خودکار چند سوراخ عمیق در آن ایجاد کنید و مغز سیب‌زمینی ...

آشپز مریم ق

1. دو خمیر را باز کرده و مانند برش پیتزا هر کدام را به هشت بخش تقسیم می‌کنیم. 2. آب‌لیمو، نمک و فلفل را به همراه میگوهای ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

كنسرو ماهی تن را كه از روغن جدا شده است، داخل ظرفی می‌ریزیم، سپس آن را با چنگال كمی خرد كرده و تخم مرغ، پنیر رنده شده، ...

آشپز زيور روزدار

1. پس از این‌که میگو‌ها رو تمیز کردیم آن را درون ظرف محتوی ماءالشعیر ۱۲ساعت می‌خوابانیم. 2. گوجه‌ها را رنده کرده و داخل ...

آشپز سحر پورنظری

برنج را از چند ساعت قبل با کمی آب و نمک خیس کنید . در یک قابلمه مناسب ، آب و نمک جوش بیاورید و بعد آب برنج را خالی کنید ...

آشپز مسعود مهدی پور

فلسهای ماهی را می گیریم و شکمش را پاره می کنیم و محتویات آنرا خارج کرده تمیز می شوئیم و با کارد یا اره مخصوص آنرا از وس ...

آشپز مسعود مهدی پور