تعداد دستور پخت: 396

پلو میگو بوشهری

پلو میگو بوشهری

1. برنج را با آب و نمک خیس کنید. 2. در قابلمه‌ آب بريزيد. روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که به جوش آمد، آب برنج خیس‌شده ...

author آشپز محمد
پلو عربی هرمزگان

پلو عربی هرمزگان

1. لپه را از 24 ساعت قبل خیس كنيد(در این فاصله یکی – دو بار آب آن را عوض کنید)، در آبکش بریزید و با مقداری آب بپزید. 2. ...

author آشپز محمد
ماهی‌دودی با سالاد

ماهی‌دودی با سالاد

1. سیبزمینی‌ها را در دیگ پر از آب که جوش آمده بریزید. مقداری نمک در آب بريزيد. 2. حدود 10 دقیقه سیب‌زمینی‌ها را روی گاز ...

author آشپز مرجان
ماهی به همراه سوسیس

ماهی به همراه سوسیس

1. تابه را روی حرارت متوسط بگذاريد. 2. سوسیس‌ها را به آن اضافه كنيد. 3. حدود یک دقیقه تفت دهید، سپس به یک کاسه متوسط انت ...

author آشپز مرجان
حلزون موسیر

حلزون موسیر

1. روغن را داغ كنيد. 2. حلزون را با نمک و فلفل بپوشانيد. 3. حلزون را در تابه سرخ كنيد. 4. کره را داغ كنيد. 5. موسیر و سی ...

author آشپز نیکو
حلزون سرخ‌کرده

حلزون سرخ‌کرده

1. حلزون را با نمک و فلفل بپوشانيد. حلزون‌ها را سرخ كنيد. 2. بگذاريد تا کاملا پخته شود. 3. بقیه حلزون‌ها را به این روش س ...

author آشپز نیکو
باگنا

باگنا

1. حرارت اجاق را روی 400 درجه فارنهايت بگذاريد. 2. چغندر و 2 قاشق غذاخوری روغن را در یک ظرف بريزيد. 3. با فویل چغندر را ...

author آشپز نیکو
ماهي رازیانه زیتون

ماهي رازیانه زیتون

1. فیله رابا نمک و فلفل بپوشانيد. 2. فیله را در تابه که آغشته به اسپری پخت است سرخ كنيد تا بپزد. فیله را از تابه خارج كن ...

author آشپز نیکو
ماهی آب‌‌پز و سبزیجات

ماهی آب‌‌پز و سبزیجات

1. رازيانه، سوپ، هويج و سيب‌زميني را ترکیب كنيد.در قابلمه بريزيد و بجوشانيد. 2. به یک طرف ماهی فلفل قرمز، نمک و فلفل را ...

author آشپز نیکو
ماهی سرخ شده با انار

ماهی سرخ شده با انار

۱. بعد از تمیز کردن ماهی، مزه‌دارش می کنیم که برای این کار از پیاز خلال کرده، نمک، فلفل و زعفران دم‌کرده استفاده می‌کنیم ...

author آشپز ونوشه
کباب ماهی با خامه

کباب ماهی با خامه

1. ماهی را به قطعات دو سانتی‌متر بریده و در بشقابی که با کره چرب کرده‌اید، بچینید. 2. روی ماهي‌ها خامه بریزید. 3. نمک و ...

author آشپز ونوشه
کالزونه میگو

کالزونه میگو

1. میگو رو با سبزیجات سرخ می‌کنیم. 2. خمیر پیتزا رو روی سطح آردپاشی شده پهن کرده و با قالب گرد قالب می‌زنیم و مقداری از ...

ماهی بدون روغن

ماهی بدون روغن

1. ماهی را شسته و بعد از تمیزكردن داخل شكم آن را كمی سیرتازه بمالید و مقداری پودر زنجبیل و نمك به آن بزنید و مقداری شوید ...

author آشپز علی ا
حلزون کبابی در رزماری

حلزون کبابی در رزماری

حلزونها را در کنار 4 مواد تشکیل دهنده در یک کاسه متوسط،بمدت 30 دقیقه ترکیب می کنیم. رزماری رادر یک ظرف کم عمق اب 20 دقیق ...

author آشپز نیکو
میگو با خمیرپفی

میگو با خمیرپفی

1. روغن، شیر و تخم‌مرغ را خوب به هم می‌زنیم. 2. زعفران، نمک و فلفل را اضافه کرده و مجددا با هم‌زن دستی خوب به هم می‌زنیم ...

author آشپز نیکو
رولت سبزی و ماهی

رولت سبزی و ماهی

1. ماهی قزل‌آلا را به همراه آب‌لیمو و ادویه و نمک با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید تا مغز پخت شود. 2. استخوان‌های آن را ...

ماهی کاد

ماهی کاد

1. فر را روی 200 درجه سانتیگراد یا 390 سانتیگراد روشن می کنیم. 2. کاغذ پوستی را به شکل مربع بزرگتر از اندازه ماهی برش می ...

author آشپز مریم ق
ماهی شور

ماهی شور

1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کرده تا گرم شود. 2. ماهی را به تکه‌های بزرگ تقسیم کرده و ...

author آشپز مریم ق