تعداد دستور پخت: 32

لازانیا زیتی(Ziti)

لازانیا زیتی(Ziti)

1. ظرف پر از آب را در حالت جوش قرار دهید و یک قاشق غذاخوری نمک در ازای هر دو لیتر آب اضافه کنید. 2. بعد پاستا را اضافه ک ...

author آشپز ونوشه
لازانیا لقمه‌ای

لازانیا لقمه‌ای

1. لازانیا را همانند ماکارونی با آب و نمک در روغن جوشانده و در ظرف می‌‌ریزیم، هر لازانیا را با قیچی دو قسمت می‌کنیم. 2. ...

لازانیا لقمه ای

لازانیا لقمه ای

برای مایه لازانیا اول پیاز داغ درست می کنیم زردچوبه می زنیم، گوشت رو سرخ می کنیم. رب رو گوشه ماهیتابه توی روغن تفت می ده ...

author آشپز ونوشه
گراتن گل کلم و بروکلی

گراتن گل کلم و بروکلی

*برای تهیه سس قارچ دو راهکار وجود داره:‌اول اینکه پودر سوپ آماده قارچ الیت رو بگیرین و با نصف مقدار آب (یا شیری) که روی ...

author آشپز ونوشه
سوفله سبزیجات

سوفله سبزیجات

1. همه سبزیجات رو ریز خرد می‌کنیم و با هم مخلوط می‌کنیم. 2. جداگانه زرده و سفیده تخم‌مرغ رو جدا می‌کنیم. زرده تخم‌مرغ رو ...

author آشپز ونوشه
سوفله قارچ

سوفله قارچ

1. کره رو توی شیر جوش بزرگ یا تابه گودی آب مي‌کنیم. قارچ‌ها رو تویش می‌ریزیم و تفت می‌دهیم. آرد رو قاشق قاشق اضافه می‌کن ...

author آشپز ونوشه
لازانيا

لازانيا

فلفل دلمه ايها را شسته و به صورت خلالهاي باريك خرد مي كنيم و با 2 قاشق سوپخوري روغن كمي تفت مي دهيم. پياز سرخ شده و رب ...

لازانیا سبزیجات

لازانیا سبزیجات

1. تمام سبزیجات را به صورت نگینی درشت خرد کنید. به ترتیب از تردتر به نرم تر در روغن زیتون تفت دهید به مدت 7 تا 8 دقیقه. ...

author آشپز ونوشه
موساکا بادنجان

موساکا بادنجان

1. در تابه مناسبی گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه را روی اجاق قرار دهید. مواد را خوب تفت دهید. 2. دو عدد از فلفل دلمه‌ای‌های ...

author آشپز ونوشه
سوفله کدو بادمجان

سوفله کدو بادمجان

1. بادمجان و کدو‌ها راپس از پوست کندن از طول به چهار قسمت تقسیم کرده و سرخ نموده و جدا می‌گذاریم. 2. گوشت را تف داده و ق ...

author آشپز ونوشه
كنلوني قارچ و اسفناج

كنلوني قارچ و اسفناج

1. مقداري روغن زيتون داخل تابه ريخته و قارچ‌ها را اضافه كرده و به ‌مدت 2 دقيقه تفت دهيد. سپس سير رنده شده و اسفناج خردشد ...

author آشپز Maedeh Najafi
سوفله  مرغ بادمجان

سوفله مرغ بادمجان

کره و آرد را روی حرارت کاملاً تفت میدهیم تا یک مقدار رنگ آن تغییر کند و بعد شیر را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آرد کاملا ...

author آشپز afsaneh
سوفله بادمجان

سوفله بادمجان

1. ابتدا بادمجان‌ها را ورقه مي‌كنيم و بخارپز مي‌كنيم و كف ظرف مي‌چينيم. 2. يك لايه روي آن‌را سينه مرغ مي‌چينیم و بعد كنس ...

author آشپز ونوشه
سوفله سیب‌زمینی

سوفله سیب‌زمینی

1. سیب‌زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آب‌پز شود. 2. پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید. 3 ...