تعداد دستور پخت: 137

الویه باربی

الویه باربی

1. سالاد الویه را در دیس گردی به شکل تپه در می‌آوریم. می‌توان از قالب‌هایی که شبیه مخروط هستند برای راحتی کار استفاده نم ...

author آشپز مریم ق
رولت الویه

رولت الویه

1. الویه را به روش همیشگی درست کرده و در یخچال بگذارید. 2. یک پلاستیک فریزر تمیز را روی سطح صافی باز کنید، لبه‌های نان ت ...

author آشپز مریم ق
رژیم لاغری هزارکالری

رژیم لاغری هزارکالری

با رعایت رژیم غذایی هزار کالری، میزان کاهش وزن در هر هفته برای زنان یک تا دو کیلوگرم و برای مردان دو تا سه کیلوگرم است. ...

author آشپز ونوشه
فلافل توپر

فلافل توپر

نخود را از پنج ساعت قبل خیس می کنیم سپس ان را ابکش نموده و سه بار به وسیله چرخ گوشت ان را چرخ می کنیم و پیاز را ریز رنده ...

کیک قارچ

کیک قارچ

ابتدا تخم مرغ، شیر، روغن، قند و نمک را مخلوط کرده با همزن می زنیم، یکدست که شد به ترتیب قارچ، کدو، هویج، جعفری و پیازچه ...

پفک نمکی خونگی

پفک نمکی خونگی

فر رو از قبل گرم کنید . کره رو به مدت 45 ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه . آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخل ...

کاپدگی(غذای تایلندی)

کاپدگی(غذای تایلندی)

مرحله 1 - سیر را در کمی روغن تفت دهید، سپس سینه خرد شده مرغ را افزوده و با هم سرخ کرده تا پخته شود. مرحله 2 - به ترتیب ...

نان کدویی تند

نان کدویی تند

فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. کفِ یک ظرف کیک پزی را کمی چرب کرده و آن را کنار می گذاریم. کدو ...

author آشپز ونوشه
ساندویچ، پیتزا و سوفله

ساندویچ، پیتزا و سوفله

نکاتی برای انواع ساندویچ، پیتزا و سوفله ●● در مورد ساندویچ، پیتزا و سوفله به نکات ذیل توجه کامل داشته باشید: ● نکات لازم ...

author آشپز ونوشه
کدو شکم پر

کدو شکم پر

شش عدد از کدوها را پس از پوست گرفتن، خرد نموده و سرخ كنید. خالی کردن کدو نیمی از پیاز داغ، سیرداغ و فیله های گوجه فرنگی ...

حليم

حليم

1. مرغ و بلغور گندم را جداگانه بپزید. بعد از پخته شدن مرغ، استخوان‌هایش را در آورده و گوشت مرغ را ریش ریش کنید و به گندم ...

نان پیتای ساده

نان پیتای ساده

داخل یک کاسه، خمیر مایه و آب ولرم را مخلوط می کنیم و آن را به مدت حداقل 7 دقیقه کنار می گذاریم تا ور آید و حجم آن دو برا ...

author آشپز ونوشه
نان زنجبیل و هویج

نان زنجبیل و هویج

فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. کف یک ظرف مناسب فر را با کمی روغن چرب کرده و آن را کنار می گذا ...

author آشپز ونوشه
نان ساده

نان ساده

مایه خمیر را داخل آب جوش حل کرده و برای مدت 5 تا 10 دقیقه کنار می‌گذاریم تا ور آید. شکر، کره، تخم‌مرغ و نمک را به آن اضا ...

author آشپز ونوشه
حمام آب یخ

حمام آب یخ

حمام آب یخ یک روش پر استفاده برای خنک کردن سریع غذا، سبزیجات و مایعاتی است که نیم پز شده‌اند. در یک کاسه بزرگ استیل تا ن ...

author آشپز ونوشه
نان جو

نان جو

1. برای سرعت کار می‌توانید خمیر مایه و شکر و یک چهارم پیمانه آب ولرم را باهم مخلوط کرده و 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه ...

author آشپز ونوشه
کالزونه (غذای ایتالیایی)

کالزونه (غذای ایتالیایی)

طرز تهیه : سیر و پیاز را با روغن زیتون به مدت یك دقیقه تفت می دهیم. سپس گوجه فرنگی را اضافه كرده وبعد ریحان، سوسیس خرد ش ...