تعداد دستور پخت: 225

رول مرغ وهویج

رول مرغ وهویج

1-سینه مرغ را به دو تکه از سمت استخوان جناغ به سمت طرفین با کارد بدون آنکه آسیب ببیند از استخوان جدا کنید . و هر تکه را ...

رول جگر

رول جگر

1-جگر را با آب و نمک و زردچوبه و یک عدد پیاز رنده شده بپزید و چرخ کنید . وقتی پخته شد زیتون و جعفری ورب گوجه فرنگی و پیا ...

رول اسفناج وتخم مرغ

رول اسفناج وتخم مرغ

1-انتهای اسفناج را با کارد بریده و خوب بشویید و با کارد ان را ریز کنید و بدون آب با حرارت کم بپزید چون اسفناج دارای مقدا ...

کیش کدو حلوایی

کیش کدو حلوایی

1. در ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. کدو‌ها را پوست کرده و تخم آن‌ها را خارج کرده و خرد کنید و درون ...

آرِپاس

آرِپاس

1-ذرت را آبکش نموده و در آب جوش به مدت یک ساعت بپزید تا آل دانته (نرم شده ولی زیر دندان بیاید) بشود. آن را آبکش نموده و ...

سیب‌زمینی شکم‌پر

سیب‌زمینی شکم‌پر

1. فر را از قبل روی حرارت 400 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. 2. پوست سیب‌زمینی‌ها را خوب شسته و خشک کنید ...

گل بورك

گل بورك

ابتدا سيب‌زميني‌ها را آب‌پز مي كنيم و بعد پوست كنده همراه با نمك، فلفل و آويشن له مي كنيم. بعد از اين كه سيب‌زميني‌هاي ل ...

author آشپز afsaneh
بورانی لبو

بورانی لبو

1-ابتدا چغندرها را بجوشانید. سپس آنها را مدتی داخل فر بپزید تا نرم شوند. بعد از اینکه آب لبوها خنک شدند، آنها را پوست گر ...

فوكاچا سيب زميني

فوكاچا سيب زميني

1. ابتدا سيب‌زميني را با مقداري آب و نمك آب‌پز كنيد. بعد از آبپز شدن آن را پوست بگيريد. 2. آرد را الك كرده كناري بگذاريد ...

author آشپز ونوشه
پنير خامه‌اي با پستو

پنير خامه‌اي با پستو

1. ابتدا پنير خامه‌اي و پستو را با هم مخلوط كنيد. فلفل دلمه را خرد كنيد. اگر مي‌خواهيد اردور شما رنگارنگ شود مي‌توانيد ا ...

author آشپز ونوشه
اسكالوپ گوجه‌فرنگي با نان تست

اسكالوپ گوجه‌فرنگي با نان تست

1. اسكالوپ به هرگونه خوراكي گفته مي شود كه در سس پخته شود. در اين‌جا ما از گوجه‌فرنگي به عنوان سس پايه استفاده مي‌كنيم. ...

author آشپز ونوشه
قارچ پرشده با سوسیس

قارچ پرشده با سوسیس

1. قارچ‌های شسته شده را خوب خشک می‌کنیم. ساقه‌های قارچ را هم می‌توان خرد کرد و به مواد درون قارچ اضافه کنیم. 2. فر را رو ...

author آشپز ونوشه
پیاز سوخاری

پیاز سوخاری

روش اول: پس ابتدا باتر میلک درست کنید. پیاز را پوست کنده و حلقه حلقه کنید و با احتیاط حلقه ها را از هم جدا کنید. آنها را ...

author آشپز ونوشه
کرانچی سیب زمینی 2

کرانچی سیب زمینی 2

ممکن است شما فکر کنید که سیب زمینی فقط در روغن فراوان می تواند سرخ شود. ولی اشتباه فکر می کنید چون این کرانچی سیب زمینی ...

نان سیر و جعفری

نان سیر و جعفری

نون رو اینبار کمی حجیم درست کردم که برشهای نون بزرگتر باشند و قابل مشاهده تر. 1- فر رو با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم می ...

author آشپز ونوشه
هویج و سیب زمینی تند

هویج و سیب زمینی تند

روغن آفتابگردان، سرخ هویج. خیط و پیت کردن روغن اضافی را بر روی حوله کاغذی. خنک کردن. محل بر روی یک بشقاب خدمت است. پور س ...

تخم‌مرغ و سبزي

تخم‌مرغ و سبزي

1. فر را در دماي 165 درجه سانتي گراد قرار دهيد. 2. 4 عدد ظرف كوچك را با كره آغشته كنيد. 3. در هر كدام از ظرف‌ها يك تخم‌ ...

author آشپز Maedeh Najafi
رولت تن ماهی تخم مرغ

رولت تن ماهی تخم مرغ

1- کنسرو تن ماهی را که از روغن جدا شده است، داخل ظرفی می ریزیم، سپس با چنگال کمی خرد کرده و تخم مرغ، پنیر رنده شده، آرد ...