تعداد دستور پخت: 228

ران مرغ ون‌گـوک

ران مرغ ون‌گـوک

1. استخوان بالای ران را خارج کنید و ران تازه را داخل تابه بیندازید. 2. بعد از آن که ران مرغ، مزه کبابی گرفت از روی آتش ب ...

استیک بوقلمون

استیک بوقلمون

1. برای آن که شکل درست این استیک دربیاید آن را با رینگ از داخل یک سینه کامل بیرون کشیدیم. 2. دو تکه سینه هم‌ اندازه بوقل ...

استیک مرغ گریل

استیک مرغ گریل

1. تكه‌هاي مرغ را در وسط كيسه قرار دهيد و نه چندان محكم ضربه بزنيد تا ضخامت مرغ كمتر شود. 2. با يك چاقوي نوك‌تيز روي هر ...

رول مرغ و اسفناج

رول مرغ و اسفناج

1.ابتدا سينه كامل يك مرغ را به 2 تكه تقسيم كنيد. 2.سينه مرغ را بدون استخوان كنيد و فيله‌هاي آن را نيز جدا كنيد. 3. هر سي ...

author آشپز Maedeh
جوجه شكم پر برياني

جوجه شكم پر برياني

1. ابتدا داخل شكم جوجه را كاملا خالي كنيد و بشوييد. 2. پياز و فلفل دلمه‌اي را به شكل انگشتي خرد كنيد. 3. يك دسته جعفري ر ...

author آشپز Maedeh
مرغ با سالساي گوجه‌

مرغ با سالساي گوجه‌

1. آرد ذرت، آرد سفيد، چيلي، نمك و فلفل را در پاكتي بريزيد و خوب مخلوط كنيد. 2. مرغ‌ها را در پاكت بريزيد، پاكت را تكان ده ...

author آشپز Maedeh
جوجه ترد شده

جوجه ترد شده

1. سیر، پیاز، پنیر، فلفل و نمک را درون یک ظرف بريزيد و با هم تفت دهيد و مخلوط كنيد. 2. بعد سینه تمیز شده و بدون پوست را ...

author آشپز Maedeh
بوقلمون برگر

بوقلمون برگر

1. خردل و مربا را مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. 2. تخم‌مرغ، جوپرك،‌ كرفس، گيلاس خشك، نمك و فلفل را مخلوط كنيد. 3. به گوشت ا ...

author آشپز Maedeh
پاي مرغ

پاي مرغ

1. مارگارين را پس از اين‌كه به دماي محيط رسيد ميان آرد بگذاريد و با نوك انگشتان به خورد آرد دهيد تا مخلوط حاصل، ماسه‌اي ...

author آشپز Maedeh
بال كنتاكي اسپايسي

بال كنتاكي اسپايسي

1. ابتدا بال‌هاي مرغ را خوب بشوييد و تميز كنيد. 2. داخل كاسه‌اي بزرگ بريزد و با زعفران، آب‌ليمو، نمك و فلفل آن‌ها را مزه ...

author آشپز Maedeh
ران جوجه سوخاري

ران جوجه سوخاري

1. ابتدا ران‌ جوجه‌ها را خوب شسته و تميز كنيد. 2. سپس داخل كاسه‌اي بزرگ با 2 قاشق از زعفران و 2 قاشق ازآب ليمو و نمك و ف ...

author آشپز Maedeh
مرغ به سبك چيني

مرغ به سبك چيني

1. پوست و چربي فيله‌ها را جدا كنيد. به شكل تكه‌هاي لقمه‌اي خرد كنيد. 2. فلفل دلمه قرمز، فلفل قرمز و سير را نگيني خرد كني ...

author آشپز Maedeh
شنيسل مرغ

شنيسل مرغ

1. کراکر، پنیر و سیر را در مخلوط کن بريزيد. 2. مرغ را در سس بغلتانيد، بعد در مخلوط كراكر فشار دهيد تا به مرغ بچسبد. 3. م ...

author آشپز نیکو
مرغ با خردل و ليمو

مرغ با خردل و ليمو

1. مرغ پوست گرفته را با شعله بالاي فر، روي پنجره فلزي فر با فاصله 12 سانتي‌متر حدود 15 دقيقه كباب كنيد. 2. روغن مايع، خر ...

author آشپز Maedeh
مرغ ليمو فلفلي

مرغ ليمو فلفلي

1.مرغ‌ها را در كيسه‌اي بريزيد. 2. پوست ليمو، آب‌ليمو، روغن، آويشن، فلفل، نمك و سير را با هم مخلوط كنيد و روي مرغ‌ها بريز ...

author آشپز Maedeh
جوجه کباب مدیترانه

جوجه کباب مدیترانه

1. سیخ‌های چوبی را به مدت 30 دقیقه درآب بگذارید. 2. در کاسه کوچکی روغن زیتون، آبلیمو، سیر و ریحان را مخلوط کنید. 3. بادم ...

کباب بوقلمون با سس

کباب بوقلمون با سس

1. برای تهیه سس همه مواد لازم سس را در غذاساز یا مخلوط کن بريزيد، تا سس نرمی بدست آید. 2. سینه‌های بوقلمون را بین نایلون ...

جوجه با سالسا گوجه

جوجه با سالسا گوجه

1. سینه مرغ را بین دو پلاستیک قرار دهيد و با بیفتک کوب یا وردنه نازک کنید. 2. بقیه مواد لازم را مخلوط کنيد، برای نیم ساع ...