تعداد دستور پخت: 430

سوپ کشک

سوپ کشک

1-مرغ را با نمک و زرد چوبه و پیاز خرد شده روی حرارت بگذارید. 2- نیم پز که شد هویج ریز شده را اضافه کنید. وقتی که پخته شد ...

آش زغال اخته

آش زغال اخته

این آش مخصوص افرادی است که به غذاهای ترش علاقه خـاصی دارند در ضمن سرشار از ویتامین های مختلف می باشد. 1-پیازها را خرد کر ...

تره فرنگی و کدوحلوایی

تره فرنگی و کدوحلوایی

1-کدو حلوایی و سیب زمینی ها را خرد کنید. کره و تره فرنگی خرد شده را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید. مواد را هم بزنید ...

سوپ کرمی کرفس

سوپ کرمی کرفس

1-اول آب مرغ رو تهیه کنید. ( تیکه های کم گوشت مرغ و پیازو کمی ساقه کرفس و.. بپزین و بعد صافش کنید) 2-بعد کرفس رو خورد کن ...

سوپ شلغم

سوپ شلغم

1-در مرحله اول، به غیر از آب مرغ، جو پرك شده، شلغم، شوید، بقیه مخلفات را در خامه به مدت 2 تا 3 دقیقه حرارت دهید. 2- سپس ...

سوپ کرفس

سوپ کرفس

1-کرفس را بشویید، خرد کنید و با مقداری روغن، سرخ نمایید. کره را در تابه بریزید و آرد را به آن بیفزایید. سپس حرارت را نیم ...

سوپ شیر با تره فرنگی

سوپ شیر با تره فرنگی

1-تره فرنگی ها را تمیز کرده ، خرد می کنیم. سپس در آب سرد ریخته و در صافی می ریزیم. پیاز را پوست کنده، شسته و بصورت باریک ...

فست سوپ

فست سوپ

1-ابتدا تمام مواد را در خرد کن یا غذاساز ریخته به صورت پوره درآورید.اگر خرد کن شما کوچک است هر کدام از مواد را جدا خرد ک ...

author آشپز ونوشه
سوپ کلم تند

سوپ کلم تند

1-یک قاشق غذاخوری آب مرغ را گرم کنید پیاز را روی حرارت به مدت 5 دقیقه تفت دهید سپس سیروفلفل تند را به آن اضافه کنید و یک ...

سوپ عدس مجارستانی

سوپ عدس مجارستانی

1. در یک ظرف مناسب مقداری روغن ریخته و درون آن پیازها را تاحدی که تغییر رنگ دهند سرخ کرده، سپس سیر، پاپریکا، کرفس و زردک ...

آش‌ عروس

آش‌ عروس

1-پیاز را به‌ صورت‌ خلالهای‌ باریک‌ درآورده‌ و در روغن‌ سرخ‌ می‌کنیم‌، سپس‌ لپه‌ را به‌ همراه‌ ۲ پیمانه‌ آب‌ اضافه‌ کرده ...

آش ساده

آش ساده

1. ابتدا به اندازه یک پارچ آب در قابلمه مورد نظرتان بریزید و بگذارید به جوش بیاید. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را داخل آن بر ...

سوپ گوجه فرنگی با جعفری

سوپ گوجه فرنگی با جعفری

1-ابتدا مرغ را به همراه برنج و هویج خرد شده و نخود سبز را می گذاریم بپزد سپس با حرارت کم وقتی نیم پز شد سیب زمینی خرد شد ...

author آشپز afsaneh
آش مــــرغ و بـــرنـج

آش مــــرغ و بـــرنـج

1-ابتدا پياز را ريز خرد كرده سينه مرغ را نيز به چند تكه بزرگ تقسيم مي‌كنيم، به همراه كره و خوب تفت مي‌دهيم. 2-زعفران آب ...

author آشپز Maedeh Najafi
سوپ كدوحلوايي باهویج

سوپ كدوحلوايي باهویج

1-در قابلمه‌اي با درب بسته كدو، هويج و پياز را در كره داغ حدود 8 دقيقه تفت دهيد و گاهي هم بزنيد، عصاره آب مرغ را اضافه ك ...

author آشپز Maedeh Najafi
سوپ شير

سوپ شير

1-درون قابلمه 1 لیتر آب میریزیم و هویج رو میریزیم توش و میزاریم پخته شه وقتی یکم نرم تر شد قارچ و جعفری خرد شده را بهش ا ...

آش آبادانی

آش آبادانی

1. ابتدا گوشت را به همراه پياز رنده شده و زردچوبه مي‌پزيم. 2. پس از يك ساعت نخود و لوبيا سفيد را كه قبلا به مدت 24 ساعت ...

سوپ نخودفرنگي و نعنا

سوپ نخودفرنگي و نعنا

1. كره را در ماهي‌تابه آب كرده،سپس پيازچه‌ها را اضافه كنيد. درب آن را گذاشته و حرارت را كم كنيد و بگذاريد 5 دقيقه بپزد. ...

author آشپز Maedeh Najafi