تعداد دستور پخت: 2065

مرغ تند قرمز

مرغ تند قرمز

1. مرغ‌ها را پوست گرفته و هر کدام را دو تکه می‌کنیم. 2.مرغ‌ها را داخل ظرف مناسبی گذاشته و روی آن‌ها را آب‌لیموی تازه می‌ ...

author آشپز مریم ق
پاراتاس گیاهی

پاراتاس گیاهی

1. ابتدا برای درست کردن خمیر همه مواد لازم برای خمیر را به جز آب با یکدیگر مخلوط کرده و آب را کم‌کم اضافه مي‌کنیم تا وقت ...

author آشپز مریم ق
مرغ فلفلی با هلو

مرغ فلفلی با هلو

1.کمپوت هلو را بازکرده شربت و هلو‌ها را کاملا از هم جدا کرده و کنار گذارید. هلو‌ها را در صورت درشت بودن به قطعات کوچکتری ...

author آشپز مریم ق
پای ماهی و سیب‌زمینی

پای ماهی و سیب‌زمینی

1.سیب‌زمینی‌ها را به مدت 10 دقیقه در آب جوش پخته و سپس آبکش نمایید. 2.کره را در یک تابه آب کرده و پیاز را به مدت 3 تا 4 ...

author آشپز مریم ق
جوجه شکم پر والدورف

جوجه شکم پر والدورف

1.فر را روی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود. 2. برای درست کردن مواد داخل شکم جوجه‌ها ...

author آشپز مریم ق
سینه مرغ با سالسا

سینه مرغ با سالسا

1. سینه‌های مرغ را با بیفتک کوب زده تا پهن و نازک شوند. 2. در یک ظرف کم عمق آب‌لیمو، روغن زیتون الیت ، زیره، پونه و فلفل ...

author آشپز مریم ق
مرغ کاری

مرغ کاری

1. سینه مرغ را برش بزنید، در یک قابلمه لعابی روغن زیتون الیت را ریخته و مرغ‌ها را سرخ کنید تا قهوه‌ای شوند، آن‌ها را کنا ...

author آشپز مریم ق
حموس

حموس

1. همه مواد لازم را در مخلوط کن یا غذاساز ریخته تا مایه یکنواختی بدست آید، در صورت نیاز کمی روغن برای روان‌تر شدن استفاد ...

author آشپز مریم ق
تست اسفناج

تست اسفناج

1. اسفناج خرده شده را با کمي آب، کره، عصاره سبزیجات الیت، نمک و فلفل مي‌گذاريم بپزد و نرم شود و آب آن بخار شود. 2. پياز ...

کله ‌جوش

کله ‌جوش

1. نعناع یا پونه خشک و عصاره پودر شده الیت را در روغن تفت می‌دهیم. 2. کم کم دوغ، کشک یا ماست را به آن اضافه می‌کنند. معم ...

تاراتو یونانی

تاراتو یونانی

بادمجان‌ها و فلفل‌های سبز و قرمز را شسته، خشک می‌کنیم و آن‌ها را در سینی فر مي‌گذاریم. 2. سینی را روی پایین‌ترین پنجره ف ...

خورش باقلاقاتق

خورش باقلاقاتق

1. باقلا رشتی را با سیر ریزشده و زردچوبه و شوید و روغن زیتون مولیناری مخلوط نموده و تفت می‌دهیم. 2. آن‌گاه به‌ان آب اضاف ...

کباب کوبیده

کباب کوبیده

1. پیاز را رنده یا چرخ کرده و در صافی ریخته واجازه دهید آب آن کاملا گرفته شود. 2. گوشت‌ها را خرد کرده بافلفل مخلوط می‌کن ...

پایلا

پایلا

1. برنج را یک ساعت قبل از طبخ می‌شوئیم و آن را با 5 تا 6 لیوان آب گرم(مقدار آب بستگی به نوع برنج دارد) و نصف قاشق غذاخور ...

author آشپز مهدی
مرغ سرخ شده فلفلی

مرغ سرخ شده فلفلی

1. هر سینه مرغ را از وسط یک برش دهید تا نازک و پهن شود. 2. عصاره سیر الیت و کره را در کاسه با یکدیگر مخلوط کنید. 3. مابق ...

author آشپز مریم ق
خوراک سیب‌زمینی

خوراک سیب‌زمینی

1. سیب‌زمینی‌ها را با پوست شسته و هر کدام را به 8 قسمت برش بزنید و به مدت 15 دقیقه آب‌پز کنید، سپس در آبکش ریخته تا آب ا ...

author آشپز مریم ق
مرغ با کالباس و پنیر

مرغ با کالباس و پنیر

1. فر را با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد یا 400 درجه فارنهایت روشن کنید. 2. از یک سمت، سینه مرغ را برش داده به طوری‌که به ا ...

author آشپز مریم ق
کوفته کاری

کوفته کاری

گوشت چرخ کرده,پیاز,نمک,فلفل و مقداری قاشق چاشنی خوراک کاری الیت را باهم مخلوط کرده و آن را به 8 قسمت تقسیم کرده و هر قسم ...

author آشپز nasim tansaz